Insgesamt 139.000 Menschen arbeiten bei so genannten "privaten" EDEKA- Händlern. Diese sind meist nicht tarifgebunden. Wird ein Markt "privatisiert", also vom EDEKA Konzern an eine/n private/n Händler/in verkauft so heißt das meist:

Im Mai 2010 kommt es zur Wahl des eigenständigen Betriebsrats des E-Centers in Bad Gandersheim . Bärbel Thamhayn wird Vorsitzende. Ende Februar 2011 wird der BR durch die Geschäfts- und Marktleitung äußerst kurzfristig informiert, dass der Markt zum 01.04.2011 privatisiert wird. Als Inhaber und selbstständiger Kaufmann, wird der ehemalige Marktleiter Herr Scheuner das E-Center übernehmen. Wir fragen: Warum wird privatisiert? Weil der Markt so gut gewirtschaftet hat, dass er jetzt in die Privatisierung gehen könne.